Диета ионова лидия – Книга: «Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой» — Лидия Ионова. Купить книгу, читать рецензии | ISBN 978-5-00117-443-1

Содержание

меню на неделю от доктора Лидии Ионовой, результат

Сравнительно недавно российский специалист Лидия Ионова предложила схему питания, позволяющую эффективно снижать избыточный вес. Она прошла апробацию и получила высокую оценку на международном конгрессе диетологов во Франкфурте, поскольку базируется на основе серьезных исследований Американского Медицинского Центра Изучения Ожирения.

📌 Читайте в этой статье

Принципы диеты доктора Лидии Ионовой

Ожирение давно перестало быть только эстетической проблемой. Заболевание значительным образом снижает качество жизни и сокращает ее продолжительность. Поэтому разработкой новых методик борьбы с этим состоянием активно занимаются ученые и диетологи всего мира.

Главное отличие систем питания, разработанных врачами, от короткосрочных программ – в продолжительном результате. Жесткие диеты помогают похудеть очень быстро. Но после их завершения и переходу на привычное меню все килограммы мгновенно возвращаются, увеличивая степень ожирения.

Диета, предложенная доктором Ионовой, предполагает постепенное прощание с лишним весом, без стрессового ограничения рациона и «скачков» инсулина в крови. Это обеспечивает «лечебный» эффект, при котором в качестве медикаментов используется нормальная, качественная и здоровая еда.

Рекомендуем прочитать о диете Елены Малышевой. Вы узнаете о принципах диеты Малышевой, запрещенных и разрешенных продуктах питания, меню диеты, рецептах блюд, результатах похудения.
А здесь подробнее о диете Мишеля Монтиньяка.

Пять «китов» похудения

Суть методики Лидии Ионовой заключается в соблюдении важных правил, обеспечивающих лечение ожирения без применения специальных препаратов. Они выглядят так:

  • Здоровье. Потеря лишних килограммов должна происходить без вреда для организма. Поэтому изменение состава и калорийности ежедневного меню не должно мешать нормальной работе органов или отражаться на гормональном фоне. То есть вес должен уходить за счет уменьшения подкожного жира, а не обезвоживания или истощения.
  • Равномерная динамика. Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения, в месяц «безопасно» терять не больше четырех килограмм. Причем уходить они должны в течение всего периода, а не только одной недели. Тогда организм «не заметит» их отсутствия и не начнет работать в режиме «все про запас», защищаясь от неожиданной голодовки.
  • Психологическая свобода. Любая диета предполагает запреты, нарушать которые свойственно человеческой природе, поэтому для соблюдения режима питания и продуктовых ограничений без «срывов» должна оставаться иллюзия выбора. Во время диеты Ионовой можно готовить блюда разными способами или самостоятельно подбирать их рецептуру.
  • Кроме этого, важно придерживаться индивидуальных вкусовых предпочтений. Чтобы не «насиловать» себя поеданием пресных салатов, когда разрешено использование натуральных пряностей.
  • Разрушение старых стереотипов. Замечено, что многие пищевые привычки, которые приводят к ожирению, появляются вовсе не от любви к какому-то определенному продукту. А на основе старой и не всегда здоровой традиции. Например, человек может класть сахар в чай только потому, что он привык это делать.
  • В такой ситуации диета доктора Ионовой покажет новый способ питания и компоновки продуктов, которые наверняка придутся по вкусу многим, даже осле завершения курса его захочется придерживаться.
  • Стабильность. Соблюдение всех предыдущих правил поможет обеспечить длительный результат от диеты Ионовой. Это будет своего рода гарантией того, что после натягивания «эталонных джинсов» не возникнет желания отпраздновать результат порцией бекона или куском торта.

О принципах похудения от Лидии Ионовой смотрите в этом видео:

Продуктовая пирамида

Особенностью диеты, разработанной Лидией Ионовой, являет рацион, состоящий из продуктов, чей гликемический индекс меньше глюкозы в два и более раза. Простыми словами, для безопасного похудения она предлагает отказаться от еды, провоцирующей повышение уровня сахара в крови. Чтобы в процессе «переработки» пищи было задействовано больше собственных ресурсов, чем получено извне.

Всю разрешенную провизию доктор Ионова распределила на группы и объединила в своеобразную схему-пирамиду, где каждому продукту отведено свое место и время употребления. Рацион для борьбы с ожирением диетолог предлагает составлять из таких компонентов:

  • Злаков – зерновых каш, которые нужно варить, нешлифованного риса, чечевицы и фасоли.
  • Мяса нежирных сортов, а также рыбы и морепродуктов в отварном или запеченном виде.
  • Молока и кисломолочных продуктов, отдавая предпочтение продуктам с не очень высокой жирностью.
  • Фруктов – всех плодов, ягод и цитрусовых, кроме манго и арбуза.
  • Овощей в сыром или приготовленном виде, исключая картофель, кукурузу и свеклу.

Кроме этого, допускается ежедневное употребление до 20 г оливкового масла холодного отжима или сливочного, жирность которого не меньше 82%. А вот суточную норму воды придется рассчитывать индивидуально и корректировать в зависимости от изменений показателя веса.

Формула для вычислений такая: на 1 кг веса – 30 мл негазированной и несладкой жидкости. Превышать объем Ионова рекомендует только при интенсивных физических нагрузках. Обычные пешие прогулки или игнорирование лифта под этот «критерий» не попадают.

Меню на неделю

Диета Ионовой рассчитана на очень длительный период. Поэтому четких требований к блюдам в меню на неделю нет. Единственное, что придется учитывать при составлении оздоровительного рациона – время приема пищи и очередность продуктовых групп.

Условная схема одного из дней недели во время диеты Лидии Ионовой может быть такая:

  • Завтрак (с шести до одиннадцати часов дня) – вязкая или рассыпчатая злаковая каша на воде с 10 г сливочного масла и горячий напиток.
  • Обед (с полудня до двух часов дня) – запеченный мясной или рыбный стейк с лимонным соком или зеленью.
  • Полдник (с трех до пяти часов вечера) – стакан кефира или небольшая порция творога без топпингов.
  • Первый ужин (с шести до семи часов вечера) – один небольшой фрукт или горсть ягод.
  • Второй ужин (с восьми до одиннадцати часов ночи) – порция свежего салатного микса с чайной ложкой оливкового масла или овощное рагу.

Несмотря на кажущуюся «свободу» в питании, объемы порций основных приемов пищи придется ограничивать. Во время диеты Ионовой они должны быть небольшими – в пределах 200 г.

Результат похудения

Целью разработки специального рациона доктором Ионовой было избавление организма от избытков подкожного жира. Поэтому на точный результат влияет «отправная точка», то есть тот вес, который заставил прибегнуть к диетической схеме питания. Кроме этого, «здоровое» похудение не может происходить быстро, поэтому число ушедших килограммов будет зависеть от продолжительности соблюдения предложенного доктором Ионовой меню.

По отзывам тех женщин, которые пробовали худеть таким способом, можно сказать, что диета Ионовой «работает». Фигура действительно обретает привлекательные параметры без необходимости восстанавливать здоровье. А стабильные отвесы мотивируют к дальнейшему соблюдению рекомендаций Ионовой.

Рекомендуем прочитать о диете Инны Воловичевой. Вы узнаете об особенностях диеты Воловичевой, запретах и правилах перекусов, спорте для похудения, меню диеты, результатах.
А здесь подробнее о диете Пелагеи.

У рациона, предложенного доктором, много достоинств. Он вполне сбалансирован и не требует больших финансовых затрат на реализацию. К тому же при аллергии на какой-то компонент, его можно заменить другим из этой же продуктовой группы.

Такая универсальность позволяет худеть с помощью диеты Ионовой всем, у кого причиной лишнего веса была чрезмерная калорийность меню или неправильное питание, а также при противопоказаниях к другим способам борьбы с лишним весом.

Похожие статьи

Диета Лидии Ионовой — меню на неделю

Суть и общие правила диеты Лидии Ионовой

Врач-диетолог Лидия Ионова создала авторскую методику похудения, которую применяет на практике в собственной клинике. Принцип в том, что диетолог должен объяснить пациенту смысл диетических ограничений и подтолкнуть к принятию решения об изменении пищевых привычек. Лидия Леонидовна видит задачу программы похудения в том, чтобы научить человека составлять меню из любимых продуктов, но они должны быть полезными и низкокалорийными.

Суть диеты:

  • комплексный подход к избавлению от избыточной массы тела без вреда для здоровья;
  • отказ от резкого похудения, нарушающего обмен веществ, в пользу постепенного и стабильного снижения веса;
  • недопустимость недоедания, свобода в выборе продуктов, отсутствие строгих ограничений в питании;
  • выработка привычки к здоровому питанию;
  • стабилизация здорового веса на долгий период за счет сбалансированного питания.

Общие правила диеты Ионовой просты и доступны каждому:

  • питаться нужно регулярно: обязательно съедать завтрак, обед и ужин, между ними дважды перекусывать фруктами;
  • еда должна быть разнообразной и здоровой: разнообразие в продуктах не приедается и исключает срыв в диете;
  • обязательно выпивать достаточно воды каждый день: нужный объем – 35 мл/кг веса.

Благодаря диете доктора Ионовой вырабатываются здоровые привычки питания, что позволяет удерживать стабильным достигнутый вес.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

В группу обязательных продуктов для худеющих включаются фрукты и овощи (фото: eda.show)
В группу обязательных продуктов для худеющих включаются фрукты и овощи (фото: eda.show)

Диета доктора Лидии Ионовой основана на использовании продуктов, чей гликемический индекс (ГИ) не превышает 50. Врач рекомендует обязательно включать в рацион следующие группы продуктов: белковые, крахмалистые, жиры, фрукты и овощи. В отношении молочных продуктов, по мнению Ионовой, пока нет научной ясности. Для некоторых людей они неполезны, поэтому не включаются в перечень обязательных.

Разрешенные продукты в диетическом питании
Овощи Пряная и листовая зелень, все виды капусты, огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, лук, чеснок, сырая морковь
Фрукты и ягоды Любые свежие ягоды, цитрусовые, яблоки, груши, нектарины, гранаты, персики, сливы, алыча
Крупы и мучные изделия Перловка, овсяная и гречневая (сваренные на воде), коричневый рис, макароны из муки грубого помола, зерновой хлеб
Молочные продукты Молоко, кефир, натуральный йогурт – обезжиренные, творог – с жирностью не выше 9%, сыр «Тофу»

Диета Ионовой предусматривает также мясо и рыбу, морепродукты и бобовые. Их ГИ мал и не влияет на массу тела.

Запрещенные продукты
Овощи Картофель, свекла, тыква, кабачки, морковь – после температурной обработки, кукуруза
Фрукты Хурма, манго, киви, бананы, ананасы
Молочные продукты Сгущенка, мороженое, сметана, сладкая творожная масса

Придется отказаться от дыни и арбуза, свежего пшеничного хлеба и сдобной выпечки, белого риса, кондитерских изделий.

Как составить меню правильно
Для похудения доктор советует построить собственную пищевую пирамиду (фото: i08.fotocdn.net)

Для похудения доктор советует построить собственную пищевую пирамиду (фото: i08.fotocdn.net)

В соответствии с диетологическим подходом доктора Ионовой, каждый худеющий должен составить для себя собственную пищевую пирамиду. Она будет состоять из диетологических порций продуктов разных групп. Одна порция – примерно чашка (200 г).

Первым шагом в составлении пирамиды должно стать определение количества калорий, которое необходимо организму каждый день.

Рекомендованная калорийность:

Возраст Формула
До 30-ти лет (0,0621 х масса тела (в кг) + 2,0357) х 240
От 30-ти до 60-ти лет (0,0342 х масса тела (в кг) + 3,5377) х 240
Старше 60-ти лет (0,0377 х масса тела (в кг) + 2,7545) х 240

Полученный результат надо умножить на коэффициент физической активности: 1,1 – при малоподвижном образе жизни, 1,3 – при умеренной физической активности.

Далее надо высчитать энергетическую ценность рациона на день, если поставлена цель похудеть. Для этого вычисляем 20% от полученного ранее значения и отнимаем эту цифру от средней калорийности. Помним, что для сохранения здоровья ежедневная калорийность рациона для женщин не должна быть ниже 1000 кКал, а для мужчины – 1200.

Чтобы снизить вес, определяем количество необходимых диетических порций на день по каждой группе продуктов.

Компоненты пищевой пирамиды:

Группа Порция на 1000 кКал Порция на 1200 кКал Порция на 1500 кКал
Белковые 6 7 8
Овощи 5 5 6
Крахмалистые 3 4 4
Фрукты 3 3 4
Жиры 2 2 3
Молочные 1 1 2

По мнению доктора Ионовой, меню надо составить так:

1-й завтрак (до 11.00) – любые злаковые или бобовые;

2-й завтрак (до 14.00) – мясо, рыба, морепродукты в отварном или запеченном виде;

обед (до 17.00) – молочные и кисломолочные продукты;

полдник (до 19.00) фрукты или ягоды;

ужин (до 23.00) – овощи в сыром или тушеном виде.

Жиросодержащие продукты разрешены раз в день. Это может быть чайная ложка любого масла, столовая ложка семечек, десяток орехов.

Меню для диеты Лидии Ионовой
При составлении меню выбирайте продукты и блюда по своему вкусу (фото: bambiklub.cz)
При составлении меню выбирайте продукты и блюда по своему вкусу (фото: bambiklub.cz)

При составлении меню надо заранее прописать в нем все любимые продукты и блюда, чтобы легко было соблюдать диету. Помните о размерах порции: в условную диетическую чашку входит не более 200 г.

Примерное меню на неделю:

День 1-й завтрак 2-й завтрак Обед Полдник Ужин
Пн Перловка с маслом Отварные креветки Простокваша Апельсин Тушеный болгарский перец с помидорами
Вт Гречка с маслом Запеченная рыба Кефир Яблоко Отварная брокколи с зеленью
Ср Овсянка с маслом Отварная говядина 100 г творога Груша Листовой салат с помидорами
Чт Каша из чечевицы Отварная куриная грудка Натуральный йогурт Нектарин Салат из капусты, моркови с оливковым маслом
Пт Коричневый рис с маслом Отварная рыба Ряженка 2-3 абрикоса Салат из свежей свеклы и моркови
Сб Овсянка на воде Отварной кальмар Молоко 2 мандарина Салат из огурца и редиса с оливковым маслом
Вс Отварная фасоль с маслом Отварная индейка 50 г брынзы Половина грейпфрута Тушеное овощное рагу

Совет диетолога. Диета доктора Ионовой основана на принципах правильного питания и комплексного подхода к снижению веса. Здоровая пища, дробное питание и контроль порций — это, несомненно, плюсы ее системы. Но психология человека не устроена так, чтобы ее ставили в жесткие рамки. Распределение определенных групп продуктов в четко указанное время требует особой ответственности. С другой стороны, сбалансированное питание не предполагает употребления на завтрак только злаковых. Человек может кушать овощи и белковые продукты с утра и при этом худеть. Главное в этой ситуации — объем порций и их правильная наполненность по основным нутриентам.

Результаты диеты
Система питания доктора Ионовой позволяет успешно похудеть и стабилизировать вес (фото: info-hit.ru)
Система питания доктора Ионовой позволяет успешно похудеть и стабилизировать вес (фото: info-hit.ru)

Среди многих программ похудения диета Ионовой отличается тем, что позволяет без жестких ограничений добиться ошеломляющих результатов. На фоне сытного и сбалансированного рациона многим удается похудеть на 5-7 кг в течение недели. Некоторые пациенты с ожирением отмечают, что по системе питания Ионовой они смогли за месяц избавиться от 13-20 кг.

Приятными результатами диеты, дополняющими постройневшую фигуру, становится хорошее самочувствие и укрепившийся иммунитет. Кожа и волосы выглядят красивее, улучшаются сон и пищеварение.

Еще одним важным результатом диеты похудевшие называют привычку к здоровому питанию. Пропадает желание есть фастфуд, не тянет на жирную пищу и сладости.

Плюсы и минусы
Постепенное изменение пищевых привычек – одно из достоинств диеты Ионовой (фото: eda.show)
Постепенное изменение пищевых привычек – одно из достоинств диеты Ионовой (фото: eda.show)

Несомненным достоинством диеты Лидии Ионовой все худеющие называют ее безопасность для здоровья. Вес снижается постепенно, организм не испытывает стрессов. Плавное изменение пищевых привычек способствует стабилизации и удержанию достигнутой массы тела.

Среди плюсов диеты Ионовой:

  • отсутствие жестких ограничений при выборе продуктов и блюд;
  • возможность самостоятельно выбирать любимые блюда и составлять из них меню;
  • улучшение общего самочувствия и состояния здоровья.

Недостатком диеты некоторые называют сложность исчислений, когда для построения пищевой пирамиды надо рассчитать калории и количество диетических порций на день.

Отзывы о диете Ионовой
Пациенты доктора Ионовой очень довольны результатами коррекции веса (фото: vfigure.ru)
Пациенты доктора Ионовой очень довольны результатами коррекции веса (фото: vfigure.ru)

На недавнем международном конгрессе по вопросам лечения ожирения методика доктора Ионовой по формированию пищевой пирамиды была признана врачами лучшей системой питания. В 2018 году доктор Ионова планирует проведение онлайн-школы по формированию здоровых привычек для стройности.

Среди тех, кто самостоятельно воспользовался опубликованными в интернете советами диетолога, многие позитивно отзываются о диете.

  • Инесса: «Это супер-диета, советы полезные и правильные, я очень довольна результатом».
  • Катерина: «Это одна из самых адекватных диет, которые я встречала в интернете; меню сбалансированное, голодать не приходится, советы очень помогли».

Больше советов о здоровом питании от Лидии Ионовой смотрите в видео ниже.

Врач диетолог в Москве. Центр похудения доктора Лидии Ионовой

лучшего диетолога России
(по версии Forbes)

Я закрыла клинику и открыла пространство

Я выросла из формата клиники диетологии, в котором работала 17 лет.

За это время я стала основоположником метода диетологического консультирования и создала свой метод Здоровые привычки. Еще в 2012 выпустила одноименную книгу.

Все  это время изучала разные направления:

  • психология
  • эмоциональный интеллект
  • практики осознанности
  • разные виды коучинга и т д и т д.

Как передавать эти знания своим сотрудникам? Сделать это физически было уже не возможно. А клиника называлась моим именем.

Но выход нашёлся!

Подробнее

 

Перепробовали десятки диет ничего не помогает?

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ В КЛИНИКЕ ДОКТОРА ИОНОВОЙ?

Устранение истинных причин лишнего веса Удобная программа питания без жестких ограничений и диет Помощь и регулярные консультации врача-диетолога в Москве Психолог помогает справляться с эмоциями, преодолевать барьеры к снижению веса

Подробнее об услуге

ВЫ СМОЖЕТЕ ПРИВЕСТИ СЕБЯ В ФОРМУ!

ВЫЙТИ ИЗ ПОРОЧНОГО КРУГА И ВЕРНУТЬ РАДОСТЬ ОЩУЩЕНИЯ ЛЕГКОСТИ И КРАСОТЫ, ЖИЗНЕННОЙ ЭНЕРГИИ ВСЕГО ЗА 2-3 месяца

Специалисты клиники:

врачи сопровождают Вас до достижения результата на еженедельных консультациях;

диетологи помогают создать новые здоровые привычки в питании и довести их до автоматизма;

доктора корректируют рацион, чтобы вес уменьшался за счет жировой массы, а не воды и мышц;

врачи научат, как найти чувство меры и получать удовольствие от еды.

Гарантия качества

Гарантия качестваМы уверены в безупречном качестве своих услуг и поэтому предоставляем всем клиентам клиники 100% возврат оплаченных денежных средств, если в течение первых 10 дней с начала действия договора наш клиент по каким либо причинам примет решение об отказе получения услуг.

Что выбрать вам?

Программы Лидии Ионовой по обучению здоровому образу жизни

Программы Лидии Ионовой по обучению здоровому образу жизни

снижение веса на 5-50 кг

Онлайн школа Лидии Ионовой

Онлайн-школу для самостоятельного снижения веса с куратором

снижение веса на 2-10 кг

Здоровый рацион питания, разработанный диетологом Лидией Ионовой

Специально разработанный доктором Ионовой рацион питания с доставкой на дом

снижение и сохранение веса

РАССЧИТАЙТЕ ВАШ ИДЕАЛЬНЫЙ ВЕС

Ваш образ жизни Малоактивный образ жизни Умеренная физическая активность Тяжелая физическая работа

Полезные тесты:
Индекс массы тела (ИМТ):
?
Вам требуется: ? ккал
для поддержания веса ? ккал
для снижения веса
Ваш допустимый вес:
?

Калькулятор не может быть использован для проведения расчетов лицами, не достигшими 18-летнего возраста

Дорогие Друзья! Будьте внимательны!
Все чаще на просторах интернета появляются ресурсы, продающие всевозможные биологические добавки (БАД) «от всех болезней», используя имена известных и медийных личностей. Это коснулось и Лидии Ионовой.
Наши официальные ресурсы здесь.

Диета Лидии Ионовой – особенности и меню

Суть диеты доктора Ионовой

Результат диеты – привычка к здоровому питанию (фото: svopi.ru)
Результат диеты – привычка к здоровому питанию (фото: svopi.ru)

Лидия Ионова – востребованный российский диетолог по версии журнала Forbes. Её методика направлена на плавное похудение, основанное на правильном питании. Вместе с врачами медицинского учреждения «Клиника доктора Ионовой» Лидия разработала 5 принципов диеты:

  1. Комплексный подход к похудению. Он должен быть направлен на лечение ожирения без вреда для здоровья.
  2. Стабильное и долгосрочное снижение веса. Резкое похудение нарушает обмен веществ и пагубно сказывается на всём организме.
  3.  Отсутствие строгих ограничений в режиме питания. Диета предоставляет свободу выбора продуктов, исключая недоедание, присущее многим диетам.
  4. Вхождение здорового питания в привычку. Благодаря правильно подобранному рациону пропадает желание, в дальнейшем, есть вредную пищу.
  5. Сохранение достигнутых результатов на долгий период. Сбалансированное питание не позволяет возвращаться потерянным килограммам.

Диета Ионовой не имеет противопоказаний и назначается при повышенном давлении и пониженном уровне сахара в крови (гипогликемия).

Выход из диеты, как и время её проведения, не имеют строгих правил, так как соблюдение меню диеты предполагает выработку привычки здорового питания.

Читайте также: Как похудеть на льняной муке с кефиром

Пирамида здорового питания

Ионова составила систему пирамиды питания (фото: aboutwellness.ru)
Ионова составила систему пирамиды питания (фото: aboutwellness.ru)

Диета доктора Ионовой предлагает своеобразную пирамиду питания, включающую продукты с гликемическим индексом ниже 50. Можно употреблять определённый вид продуктов в разное время суток.

  • Утром с 6.00 до 11.00 разрешены злаковые (перловка, овсянка, гречка, рис, а также бобовые (фасоль, чечевица)).
  • На второй завтрак с 11-14 часов можно употреблять белки животного происхождения: нежирное мясо (телятина, говядина, филе курицы), рыбу (предпочтительно морскую) и морепродукты.
  • Обед (14-17) – в меню молочные и кисломолочные продукты (молоко, простокваша, йогурт, кефир, сыр).
  • На полдник с 17.00 до 19.00 рекомендуется есть фрукты, ягоды (любые, кроме арбуза и манго).
  • Вечером с 20 до 23 часов позволяются овощи, свежие, варенные или тушённые (нельзя только картофель и кукурузу).

«В принципе, пользуясь моей схемой, можно составить собственное меню, отдавая предпочтение любимым продуктам. Но стоит помнить, что порции должны быть маленькими», — говорит Лидия Леонидовна.

Жиросодержащих продуктов (масла) можно 20 г, то есть включать их можно лишь в один приём пищи. Если утром добавили масло в кашу, вечером салат следует приправить лишь солью и лимонным соком.

Воду пейте из расчёта 30 мл на килограмм веса на день. Если в начале диеты вес 70 кг, то в сутки нужно выпивать 2100 мл воды. С постепенной потерей веса снижается и количество потребляемой жидкости.

Читайте также: Особенности похудения на диете, богатой витаминами

Меню диеты Ионовой

Книга по диете Ионовой помогает переосмыслить привычки питания (фото: wildberries.ru)
Книга по диете Ионовой помогает переосмыслить привычки питания (фото: wildberries.ru)

Диета доктора Ионовой — пример меню на 7 дней дан ниже.

Первый день.

Завтрак: пшеничная каша с солью, вода (220 мл).

Второй завтрак: отварные морепродукты (креветки, кальмары).

Обед: кефир или простокваша (250 мл).

Полдник: 2 цитруса (апельсин, грейпфрут).

Ужин: тушёные овощи (болгарский перец с томатами и луком).

Второй день.

Завтрак: 180 г перловой каши с маслом, вода (220 мл).

Второй завтрак: 180 г нежирной рыбы с кусочком лимона, запеченной в фольге.

Обед: кефир или ряженка (250 мл).

Полдник: несколько яблок.

Ужин: 220 г цветной капусты (отваренной с солью).

Третий день.

Завтрак: овсяная каша с маслом.

Второй завтрак: телятина, запеченная на гриле (180 г).

Обед: 90 г нежирного творога со сметаной (10 г).

Полдник: ананас (150 г).

Ужин: салат из листового салата, зелени петрушки, томата, огурца.

Четвёртый день.

Завтрак: отварная чечевица с солью.

Второй завтрак: одна отварная куриная грудка (солёная).

Обед: 250 мл фруктового йогурта.

Полдник: 2 хурмы.

Ужин: 220 г салата морковно-капустного с оливковым маслом.

Пятый день.

Завтрак: рис с солью, маслом, вода (200 мл).

Второй завтрак: отварные морепродукты с солью (кальмары, креветки).

Обед: 250 мл ряженки.

Полдник: пара персиков.

Ужин: салат из свеклы с солью.

Шестой день.

Завтрак: фасоль с маслом, солью.

Второй завтрак: 160 г вареной рыбы с солью.

Обед: 250 г молока.

Полдник: 4 сливы.

Ужин: салат из редиса, зелени с укропом.

Седьмой день.

Завтрак: гречневая каша (солёная).

Второй завтрак: вареная говядина (200 г).

Обед: 60 г адыгейского сыра, 220 мл простокваши.

Полдник: 2 спелые груши.

Ужин: 180 г отварных овощей (морковь, цветная капуста, свекла).

Попробуйте правильное питание по системе Лидии Ионовой и убедитесь, что этот метод способен творить чудеса.

Читайте также: Голодная диета поможет сбросить вес и поправить здоровье

В видео ниже диетолог Лидия Ионова рассказывает о правильном меню диеты.

Лидия Ионова — Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой » Книги читать онлайн бесплатно без регистрации

Эта книга о том, как за 12 недель сформировать и закрепить в своей жизни здоровые привычки питания и навсегда распроститься с лишним весом. Ключевой принцип «Программы 12 недель» – постепенное изменение режима питания, распорядка дня, рациональное перераспределение нагрузок, одним словом – плавный переход к новому здоровому образу жизни. Следовать программе поможет специальный дневник, а также описанные автором психологические приемы. Также в книге приводится информация о питательных веществах, «неправильных» и правильных продуктах и способах их приготовления.Это книга для тех, кто готов к переменам в своей жизни, кто стремится к оздоровлению с пользой для всего организма. Опыт автора показывает, что система работает!

Лидия Ионова

Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой

Посвящается моим родителям

Нине и Леониду – с любовью

и благодарностью

Введение, или Почему это – не диета

Существует много разных видов истязаний и пыток, которые применяют к себе люди с избыточным весом. Это и всевозможные диеты (кефирная, кремлевская…), и голодание, и истязание в тренажерном зале, и втыкание игл в тело, и проведение токов, и обертывания чем угодно, и «не есть после шести». Список можно продолжать и продолжать – он бесконечен. Почти каждый год появляется какая-то новомодная диета (была Аткинса, потом Монтиньяка, теперь Дюкана). А проблема остается, и, сбросив 10 килограммов, человек набирает 20. Почему диеты не работают? Потому что в сознании человека его питание делится на две части – это или диета, или обычное питание (переедание, которое и привело к избыточному весу). Вы наверняка встречали таких людей, которые «борются» с весом всю жизнь, чередуя периоды «пищевого запоя» с периодами строгих диет. Эта борьба приводит к разрушению и физического, и психического здоровья человека: кажется, что монстра под названием «вес» победить невозможно, самооценка падает, холестерин и давление повышаются, печень страдает от жирового гепатоза, поджелудочная железа – от сахарного диабета, а человек – от депресии.

Что же делать?

Для себя и своих клиентов я давно ответила на этот вопрос – изменять образ жизни через формирование новых пищевых привычек. Это не диета, это новый здоровый образ жизни! Только так можно сохранять стройность, красоту и здоровье долгие годы!

Недавно на передаче «Кулинарный поединок» ведущий Оскар Кучера спросил меня: «Лидия, а как поменять пищевые привычки?» Признаюсь, я растерялась! «А как закончить институт за один день? Наверное, так же!» Как же быть? Главное – начать их менять, дать себе на это время и иметь или опытного гида в лице диетолога, или хорошее руководство.

Замечательно, что телевидение подхватило вслед за нами, диетологами, словосочетание «пищевые привычки». И замечательно, что люди думают, что их стоит менять! Но как поднять штангу, если никогда не поднимал ничего тяжелее ручки? Очень просто – начать тренироваться!

Нельзя стать чемпионом, подняв в первый же день тренировок штангу весом 120 кг, или выйти и сразу пробежать марафон. Но когда вы постепенно увеличиваете нагрузку и продолжаете регулярные тренировки, тогда может случиться чудо: через некоторое время невозможное станет возможным, и вам покорится и штанга в 120 кг, и марафонская дистанция.

Именно этому и посвящена моя книга – как постепенно, шаг за шагом, с любовью к себе и заботой о себе, изменить образ жизни и достичь заветного веса навсегда!

Ключевые правила успеха и в формировании здоровых пищевых привычек, и в участии в марафоне одинаковы: регулярность и постепенное увеличение нагрузок. Если не следовать регулярному изменению привычек и случится перерыв – либо придется начинать заново, либо достижение цели отсрочится.

Если не увеличивать постепенно нагрузку – не будет движения вперед, вы останетесь с тем же результатом, и достижение цели вообще окажется под вопросом.

Если сделать все и сразу, штанга в 120 кг или марафонская дистанция могут вас лишить уверенности в своих силах навсегда. И тогда цель останется лишь мечтой. Именно поэтому я предлагаю менять привычки постепенно, шаг за шагом. Это выполнимо, просто и дает уверенность в своих силах.

Почему для меня важно поделиться своим опытом и знаниями?

Начинала я свою врачебную практику в 1992 году в ординатуре по кардиологии, консультируя в Поликлиническом отделе Кардиоцентра. Это место, куда в те времена попадали самые тяжелые больные со всего бывшего Советского Союза. И было очень горько смотреть, например, на молодую маму двоих детей, понимая, что жить ей осталось всего ничего. Тогда я впервые подумала о том, можно ли помочь людям еще до того момента, когда поставлен диагноз сердечно-сосудистого заболевания. Это были мысли о профилактической медицине, как помогать людям оставаться здоровыми, а не лечить уже наступившую болезнь. Потом я родила старшего сына, и меня пригласили поработать кардиологом и спортивным врачом в одном из первых фитнес-клубов Москвы. Я с радостью согласилась, потому что это была возможность попробовать свои силы именно в профилактической медицине. Оказалось, что, помимо рекомендаций о спортивных нагрузках, люди хотят знать и о том, как правильно питаться. Я получила сертификат диетолога и влюбилась в эту профессию. Во время обучения в Институте питания (это был 1998 год) я с удивлением обнаружила, что в российской диетологии нет никаких разработок по индивидуальному диетологическому консультированию – только общие рекомендации о питании людей с заболеваниями. Начала изучать зарубежные источники, читать американские и британские учебники по диетологии, и оказалось, что там на тот момент ситуация была совершенно иная – имелись интересные рекомендации, велась научная работа. Мне захотелось поделиться с нашими соотечественниками, россиянами, этими знаниями, да и собственный опыт консультирования, свои ошибки и победы к этому моменту тоже наличествовали. Так в 2002 году, собственно, и возникла Клиника доктора Ионовой. И я очень благодарна своим пациентам, которые вдохновили меня на это решение. Они верили в меня, говорили, что я просто обязана это сделать, и благодаря этой поддержке я и решилась на непростой для меня шаг. Непростой, потому что я не была бизнес-вумен, я врач по призванию и по складу души. Но все получилось! А с 2003 года я регулярно бываю на международных конгрессах по диетологии и лечению ожирения, мне интересно изучать опыт коллег в других странах и делиться своим. Вот так и была создана моя методика лечения избыточного веса через формирование здоровых привычек питания. И тот формат, в котором работаю я и врачи моей клиники, – это диетологическое консультирование, еженедельное ведение пациента к достижению его цели, а потом – программа сохранения результата.

Я уже давно была готова делиться своим опытом и знаниями с широкой аудиторией, но никак не могла выбрать формат, который оказался бы не только эффективен, но и безопасен для читателей. Ведь в консультировании я работаю с каждым клиентом индивидуально, люди проходят медицинское обследование, я составляю индивидуальный план питания, который учитывает все особенности и состояние здоровья клиента. Каждую неделю этот план постепенно корректируется, пациент осваивает все новые способы управления весом. И поэтому по мере снижения веса человек чувствует себя все лучше и лучше, улучшаются показатели анализов, повышается уровень энергии. Надеюсь, что предлагаемый мной общий формат программы изменения пищевых привычек за 12 недель вам поможет.

Но я обязана вас предупредить, что книга – это не индивидуальные медицинские рекомендации, которые подходят каждому, – и я не могу нести ответственность за их неправильное применение. Разумеется, лучше всего проходить программу под руководством опытного диетолога и психолога.

Итак, если вы готовы начать путь к стройности, красоте и здоровью, приступим!

Здоровые привычки

Диета доктора Ионовой. Как похудеть за 12 недель

Посеешь мысль – пожнешь поступок,

посеешь поступок – пожнешь привычку,

посеешь привычку – пожнешь характер,

посеешь характер – пожнешь судьбу.

Восточная мудрость

Ключевой принцип моей методики снижения веса заключается в постепенном изменении пищевых привычек. Конечно, при желании можно заставить человека с первых дней программы питаться идеально правильно, но это станет для него огромным стрессом и резко увеличит риск неудачи. Мало того, резкое изменение стиля питания грозит развитием диетической депрессии. А часто именно из-за плохого самочувствия и тяжелой переносимости диеты, с одной стороны, и неверия в себя и свои силы – с другой, люди бросают попытки сбросить вес и не доводят дело до конца. Поэтому коррективы мы будем вносить поэтапно и дозированно. Программа рассчитана на 12 недель, и каждая предполагает определенные нововведения. Это позволит не просто распрощаться с лишними килограммами, а сформировать навыки здорового пищевого поведения, которые станут неотъемлемой частью вашего образа жизни, а главное – залогом сохранения достигнутого результата. Сразу оговорюсь: программа подходит только максимально здоровым людям. Так что если у вас есть проблемы со здоровьем, прежде всего хронические заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом программы! При этом обращаю ваше внимание на то, что ожирение – это заболевание, а значит, лучше всего лечить его под контролем хорошего специалиста.

Доктор Ионова Лидия Леонидовна — диетолог

Ионова Лидия Леонидовна 

Врач-диетолог, основатель «Клиники доктора Ионовой», Генеральный директор. Автор методики центра похудения.

ОБЛАСТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ИНТЕРЕСОВ

Диетология, методики психотерапии, нейро-лингвистическое программирование, спортивная медицина, кардиология.

Образование

  • высшее, Московский медицинский стоматологический институт им.Семашко, лечебный факультет,
  • ординатура Московской Медицинской Академии им.Сеченова — клиническая кардиология под руководством проф. Юренева А.П.
  • Аспирантура Российской Медицинской Академии Последипломного Образования, кафедра питания под руководством проф. Волгарева  М. Н.
  • Институт психотерапии и клинической психологии — психотерапия нарушений пищевого поведения, нейро-лингвистическое программирование.
  • European Association for the Study of Obesity — SCOPE Diabetes Course (2004), SCOPE Course — Obesity Management (2008).SCOPE Course – Interpreting  Obesity  in different age groups (2009)

ДИПЛОМЫ И СЕРТИФИКАТЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Работала кардиологом в консультационном отделе Кардиологического Центра РАМН, спортивным врачом и диетологом в лучших фитнес-центрах Москвы. С 2002г. — директор и врач диетолог в Медицинском Диетологическом Центре «Клиника доктора Ионовой». Стаж работы с 1992г.

  • Первый диетолог Москвы и России, представивший 5 научных работ Клиники на 16th European Congress on Obesity, Geneva (2008)
  • Первый врач диетолог Москвы и России, принявший участие в 1st SCOPE Summer school, Cambridge, UK (2009).

Автор книг «Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой» и «Здоровые рецепты»

НАУЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

 10 научных публикаций. Участие в российских и зарубежных научных конгрессах по диетологии:
  • 2003 — 9th European Nutrition Conference, Rome
  • 2004 — 13th European Congress on Obesity, Prague
  • 2007 — 15th European Congress on Obesity, Budapest
  • 2008 — 16th European Congress on Obesity, Geneva
  • 2008 — The Congress on Therapeutic Patient Education, Budapest 
  • 2009 — 17th European Congress on Obesity, Amsterdam 
  • 2009 — Scope Summer School, Cambridge 
  • 2010 — XI International Congress on Obesity, Stockholm, Sweden
  • 2011 — 3rd Scope Summer School at Downing College, Cambridge
  • 2013 — 11th Eating Disorders Conference, London
  • 2013 — 20th European Congress on Obesity (ECO), Liverpool

диета доктора лидии ионовой для похудения: меню, отзывы

Лидия Ионова создатель диеты Имеете проблемы с лишним весом? Просто считаете, что полезно сбросить 2-3 килограмм для большей стройности?

Содержание статьи:

Вам следует обратить взор к правильному питанию, а также к тем диетам, что предложены специалистами.

Ведущие диетологи многие годы изучают влияние продуктов питания на человеческий организм. Они способны подобрать для каждого конкретного человека, индивидуальное меню с учетом потребностей и возможностей.

Если вы решили сесть на диету, В первую очередь следует осознать, быстрое похудение – большой стресс для организма, поэтому стоит избегать диеты, предлагающие скорые результаты. Тоже касается жесткого ограничения по продуктам питания – для здорового функционирования, организму нужны витамины и минералы, белки и углеводы, которые содержатся в продуктах. Наилучший вариант – диеты с ограничением по количеству пищи, исключение из меню особо вредных, неполезных продуктов.

Как работает диета

Диета Лидии Ионовой – это комплексный метод похудения, направленный на стабильное сжигание лишних килограммов, и общее оздоровление организма. Данную диету рекомендуется использовать вместе с умеренными или средними физическими нагрузками, для получения большего эффекта. Она основывается на употреблении человеком продуктов с низким ГИ (гликемическим индексом).

Гликемический индекс — показатель, которым обозначают продукты питания влияющие на изменение сахара в крови, чем ниже индекс в продукте, тем меньше меняется показатель сахара. Диета доктора Лидии Ионовой подразумевает употребление в пищу продукты, ГИ которых менее 50. Считается, в этом случае недостающие проценты организм получит — расщепив отложенные жиры. Итак, употребляйте продукты с низким гликемическим индексом. Исключите из рациона мучное и картофель, прекратите переедать, приучитесь заниматься хотя бы легкими физическими нагрузками. Через время вы станете замечать как исчезают нежеланные жировые складки на теле.

Способ питания

В дополнение к вышесказанному стоит добавить, что диета Ионовой для достижения хороших результатов включает так называемую пищевую пирамиду Ионовой. Ее принцип базируется на том, что определенные продукты следует принимать в определенное время, т. е. сутки разбиваются на пять периодов, и в каждый из них желательно есть именно указанные в пирамиде продукты.

Меню диеты Лидии Ионовой на неделю

День первый:

  • 6:00-11:00: Тарелка гречневой каши с солью, кусочком сливочного масла, стакан воды.
  • 11:00-14:00: Небольшой кусок отварной рыбы с солью.
  • 14:00-17:00: 150-200 г нежирного или обезжиренного творога, стакан молока.
  • 17:00-19:00: 2 апельсина, 2 яблока.
  • 19:00-23:00: 2 сырых моркови, натертых на терке. По желанию можно добавить пол чайной ложки фруктозы.

День второй:

  • 6:00-11:00: Тарелка овсяной каши с солью.
  • 11:00-14:00: 1 стакан воды. 200 г отварной куриной грудки с солью.
  • 14:00-17:00: 2 баночки йогурта.
  • 17:00-19:00: 4-5 мандаринов.
  • 19:00-23:00: Салат из 3-х томатов с любой зеленью, щепоткой соли и половиной чайной ложки оливкового масла.

День третий:

  • 6:00-11:00: Тарелка перловой каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан зеленого чая без сахара.
  • 11:00-14:00: 1 стакан воды. 200 г отварной говядины с солью.
  • 14:00-17:00: 1 стакан кефира.
  • 17:00-19:00: 3-4 хурмы.
  • 19:00-23:00: Салат из 3-4-х огурцов с зеленью, солью.

День четвертый:

  • 6:00-11:00: Тарелка овсяной каши с солью, кусочком сливочного масла. 1 стакан черного чая без сахара.
  • 11:00-14:00: 200 г вареной курицы без кожицы.
  • 14:00-17:00: 2 стакана молока.
  • 17.00-19.00: 3 яблока, натертых на терке. По желанию можно добавить 1 чайную ложку фруктозы.
  • 19:00-23:00: 1/4 среднего кочана капусты белокочанной в нашинкованном виде.

День пятый:

  • 6:00-11:00: Тарелка гороховой каши с солью, кусочком сливочного масла.
  • 11:00-14:00: Небольшой кусок рыбы, запеченной с солью и зеленью (свежей или сушеной).
  • 14:00-17:00: 1 столовая ложка сметаны. 100 г нежирного творога.
  • 17:00-19:00: 2 киви, 1 апельсин.
  • 19:00-23:00: 150 г отварной брокколи с солью.

День шестой:

  • 6:00-11:00: Тарелка рисовой каши с солью и кусочком сливочного масла, 1 стакан зеленого чая без сахара.
  • 11:00-14:00: 1 стакан воды. 200 г отварной куриной грудки с солью.
  • 14:00-17:00: 1 стакан любого кисломолочного напитка (ряженки, простокваши, кефира, кислого молока).
  • 17:00-19:00: 2-3 груши, запеченные с мёдом и грецкими орехами. Можно съесть груши в сыром виде.
  • 19:00-23:00: Половина отварной свеклы.

День седьмой:

  • 6:00-11:00: Тарелка гречневой каши с солью. 1 стакан воды.
  • 11:00-14:00: 200 гр. отварной говядины с солью.
  • 14:00-17.00: 1 йогурт. 40 г твердого сыра, вместо твердого сыра, 100 г брынзы.
  • 17:00-19:00: 3 яблока.
  • 19:00-23:00: Салат из 2-х болгарских перцев, шпината и 2-х сырых морковин. Можно добавить горсть кедровых орешков, пол чайной ложки оливкового масла, соль по вкусу.

Воду, а также несладкие напитки (без сахара и подсластителей!) можно дополнительно пить в течение всего дня в расчёте 30 мл. на 1 кг веса. Например, если Ваш вес составляет 70 кг, объем выпитой за день воды (70 умножить на 0,03) будет находиться в пределах ДО 2.1 литра. Можно меньше, но не больше.

Пищевая пирамида

Период 6:00 — 11:00.

  • Гречневая каша на воде.
  • Овсянка.
  • Перловка.
  • Яча на молоке.
  • В крайнем случае макароны из твердых сортов пшеницы, либо муки грубого помола.
  • Зерновой хлеб, цельнозерновые хлебцы.

Период 11:00 — 14:00.

  • Мясные продукты, но лучше отварные виды мяса либо курицу.
  • Морепродукты.
  • Рыба.

Период 14:00 — 17:00.

  • Молоко.
  • Кефир.
  • Нежирный творог.
  • Брынза.
  • Твердые сыры.

Период 17:00 — 19:00.

  • Фрукты на любой вкус.

Не рекомендуется – финики, их гликемический индекс запредельно высок.

Период 19:00 — 23:00.

  • Овощи в любом виде.

Не рекомендуется – картофель в любом виде.

Заключение

Диета доктора Ионовой не имеет жесткого меню, вы сами выбираете то, что хотите съесть, и чем себя побаловать. А также помнить о том, что диета это не временное явление, а образ жизни, к которому придется привыкнуть, если вы не желаете вернуться к прошлой физической форме. Да и о физ. нагрузках ни в коем разе не стоит забывать. Дерзайте и у вас все получится!

Диета доктора Ионовой, была признана одной из наиболее эффективных, и безопасных методик для борьбы с избыточным весом.


Препараты с помощью которых возможно похудеть:
  • Сироп для похудения«Mangosteen» — в 10 раз увеличивает скорость сжигания жира (До 15 кг за 4 недели)
  • Уникальный коктейль для похуденияКиллер Калорий — создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
  • Спрей для похудения — HOT PEPPER & ICE SPRAY — Создатели спрея пишут что можно прийти к результату минус 24 кг за месяц!

Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту [email protected]


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *