Смузи на ужин – рецепты для похудения, полезные диетические смузи с творогом или кефиром в блендере вместо ужина вечером

Содержание

рецепты для похудения, полезные диетические смузи с творогом или кефиром в блендере вместо ужина вечером

Как приготовить смузи на ужин?

Смузи пришел к нам из Америки в прошлом столетии как альтернатива перекусам из фастфудов. Густая консистенция коктейля позволяет его есть, а не пить и это отличает смузи от соков и фреша, а еще его готовят из цельных плодов, измельченных в блендере, получая пюре, что придает продукту сытность. Порция смузи вполне может заменить ужин.

Как приготовить смузи на ужин?

Польза и вред

Коктейль подается в натуральном виде без тепловой обработки, поэтому главная его ценность в том, что в нем сохраняются все полезные элементы продуктов. Витаминизированный состав благотворно сказывается на организме, повышает иммунитет, защищает от простудных заболеваний, улучшает самочувствие.

Растительная клетчатка хорошо влияет на пищеварение, смузи подходит для похудения и очищения. Кисломолочные продукты, которые применяются при изготовлении такого состава, также полезны для переваривания пищи и организма в целом, снабжая его нужными жирными кислотами.

Как приготовить смузи на ужин?

Если усилить состав смузи злаковыми культурами, блюдо можно подавать вместо ужина или завтрака. Регулярное потребление смузи повысит ваше настроение, придаст бодрости, вы долго не будете испытывать голод после очередной порции насыщенного коктейля. Смузи относят к диетическим блюдам. Питательность составу обеспечивают натуральные овощи и фрукты, кисломолочная продукция, травы, семена, злаковые, соки.

Вместе с тем он не очень калорийный, поэтому смузи на ужин – хороший вариант для тех, кто придерживается ПП или сел на диету. Он содержит 80-150 ккал на 100 миллилитров. Зная правила подбора компонентов для смузи, сбросить вес можно легко, без чувства голода, употребляя привычные и любимые продукты.

Как приготовить смузи на ужин?

Из-за многочисленных положительных свойств, состав стал любимым средством питания для тех, кто занимается спортом и кто решил похудеть. Вот несколько перечислений в пользу смузи:

  • содержит полезные микроэлементы, клетчатку, углеводы;
  • укрепляет иммунную систему и очищает организм;
  • утоляет чувство голода из-за того, что его можно есть ложкой, а не пить, процесс переваривания начинается во рту, а пережевывание создает ощущение сытости, избавляет надолго от голода;
  • нормализует обмен веществ и не позволяет жиру откладываться;
  • готовится смузи быстро и несложно, а различные интересные сочетания в рецептах позволяют разнообразить рацион, по вкусу такие коктейли-пюре можно делать кислые или соленые, сладкие или с горчинкой.
Как приготовить смузи на ужин? Как приготовить смузи на ужин?

О пользе смузи можно говорить много, но только в том случае, если он приготовлен при правильном сочетании продуктов. В противном случае напиток может быть и вредным. Например, дыня-банан-яблоки и молоко – такой состав не принесет пользы вам, особенно в начале дня.

Все дело в том, что эти продукты насыщены сахаром и после употребления такого состава произойдет резкий выброс глюкозы в кровь. Кстати, ягоды в отличие от фруктов можно использовать в смузи в неограниченном количестве, они имеют другую кислотность и стабилизируют уровень сахара в крови.

При выборе ингредиентов для детей нужно учитывать, не вызывают ли аллергию те или иные компоненты, чтобы не нанести вред детскому организму.

Как приготовить смузи на ужин? Как приготовить смузи на ужин?

Секреты приготовления

Сочетание полезных и вкусных продуктов – важная особенность блюда, да еще если и без ущерба для вашей фигуры. Поэтому смело добавляйте лён (семечки), пророщенную пшеницу, шпинат, сельдерей и другие не очень приятные на вкус, но полезные ингредиенты. В сочетании с любимыми соками (овощными в том числе) и ягодами вы получите оздоровительную пищу.

Как приготовить смузи на ужин? Как приготовить смузи на ужин?

Предлагаем несколько секретов приготовления.

  1. Чтобы получить более густую консистенцию, добавляют больше замороженных ягод или фруктов.
  2. Смузи делают и из овощей, а также зелени. Для одного литра такого коктейля понадобится до трёх больших горстей зеленой или овощной массы.
  3. Для насыщенного богатого вкуса смешивают сладкие и кислые ингредиенты.
  4. Льняные семечки и семена чиа на вкусе не скажутся, поэтому ими можно приправить любой смузи, насытив таким образом блюдо клетчаткой.
  5. Жидкости должно быть на уровне 2/3 от общего количества состава.
  6. За основу прекрасно подойдет кефир и натуральный йогурт, эти продукты, кстати, взаимозаменяемы в этом коктейле.
  7. Вместо сока из апельсина подойдет ананасовый концентрат, гранатовый или виноградный состав.
  8. Заменой банану могут быть манго, персики, ананас.
  9. К смузи рекомендуют подать горсть грецких орехов, подойдет и миндаль.
  10. Источником жиров в диетических смузи могут служить растительное масло (на 1 литр 2 ст. л.), авокадо (1/2 часть от среднего плода), молоко из кокоса (100 мл).

    В смузи рекомендуется добавлять следующие приправы:

    • корицу;
    • мускатный орех;
    • кардамон;
    • куркуму;
    • имбирь;
    • перец чили.
    Как приготовить смузи на ужин? Как приготовить смузи на ужин?

    Все эти ингредиенты очень полезны и усиливают вкусовые оттенки блюда. Главное правило – не переборщить с их количеством. Если взять 1 литр смузи, то одного небольшого лимона будет достаточно, его можно класть с кожурой, так как в ней есть специальное вещество, помогающее организму усвоить витамин С. Имбиря на литровый объем пойдет 3-4 см корня, а приправ – 1-2 ч. ложки.

    Ингредиенты в смузи можно заменять, ориентируясь на цвет: красные продукты – на красные и так далее. Например, петрушка – прекрасный заменитель шпината, болгарский перец и яблоки заменят свеклу.

    Замена продуктов по цвету неслучайна, например, в зелени есть кальций, фолиевая кислота и хлорофилл, оранжевые продукты содержат бетакаротин.

    Как приготовить смузи на ужин? Как приготовить смузи на ужин?

    Рецепты

    Придерживаясь правил здорового питания, следует помнить о том, что вечерний прием пищи должен быть питательным, но некалорийным и полезным. Если для вас смузи – это, прежде всего, сладкий состав из клубники, банана, молока, то вечером не стоит его есть.

    Для ужина подойдут составы из овощей, трав, специй, интересны сочетания овощей с фруктами с добавлением творога, кефира. В блендере специально готовят и диетические смузи. Вот простой пример приготовления смузи из тыквы (150 г), облепихи (4 ст. л.), банана (1 средний плод) с добавлением по вкусу корицы и 200 мл воды. Все ингредиенты измельчают блендером.

    Это поистине волшебный состав: тыква и корица усиливают вкусовые ощущения, снижают уровень холестерина и насыщают организм железом.

    Оранжевый цвет облепихи приободрит, ягода отдаст каротин, бор, витамины группы В. Клетчатка банана поможет дольше сохранить чувство сытости, заморский фрукт добавит натуральную сладость блюду.

    Как приготовить смузи на ужин?
    Как приготовить смузи на ужин?

    Остановимся на других рецептах смузи для ужина.

    • 2 ст. л. геркулеса заливают водой, слегка прикрыв хлопья. Затем их вместе с кусочками банана, ягодами клюквы и половиной стакана кефира взбивают. Приправляют корицей и по желанию медом.
    Как приготовить смузи на ужин?
    • 200 мл кефира или натурального йогурта взбивают со 100 г творожной массы, добавляют 4-5 штук чернослива, немного растворимого кофе и перемешивают все до однородности.
    Как приготовить смузи на ужин?
    • Огурец, помидор, луковицу, ломтики одного стебля сельдерея измельчают, добавляют 240 мл йогурта, по вкусу добавляют соль, любой из перцев, прованские травы (можно и сухие).
    Как приготовить смузи на ужин?
    • Обезжиренный творог (250 г) перемешать в чаще блендера с холодным черным кофе (50мл), добавить кокосовую стружку (3 столовые ложки) и мед (по вкусу). Все взбить, разложить в пиалы, посыпать орешками.
    Как приготовить смузи на ужин?
    • По 100 граммов капусты белокочанной и малины измельчают в блендере, разбавляют полученную ягодно-овощную смесь молоком невысокой жирности (200 мл) и снова все взбивают.
    Как приготовить смузи на ужин?
    • 1 банан средней величины, 1 стакан измельченной молодой моркови насыпают в чашу блендера, добавляют 200 мл яблочного сока и 1 стакан йогурта без добавок. Все взбивают до консистенции смузи.
    Как приготовить смузи на ужин?
    • 150 г отварной капусты брокколи, стакан кефира, 10 г укропа и 2 г прованских трав. Состав взбивается и сразу же употребляется как мощное жиросжигающее средство.
    Как приготовить смузи на ужин?
    • 2 груши, 100 г шпината перебиваются блендером и разбавляются яблочным соком до желаемой консистенции. Такое сочетание идеально подходит для фигуры, напиток получается приятным и гармоничным по вкусу.
    Как приготовить смузи на ужин?
    • Помидоры (300 г), сельдерей (50 г), сок яблочный (50 мл) взбиваются и приправляются перцем чили и льдом по вкусу и желанию. Такой состав рекомендован тем, кто находится в поисках новых интересных сочетаний.
    Как приготовить смузи на ужин?

    Любой смузи желательно приготовить перед применением. Можно в смузи добавить лед, но тогда он, скорее, утолит больше жажду, чем даст чувство насыщения.

    О том, как приготовить смузи на поздний ужин, смотрите далее.

    Лучшие смузи для похудения и очищения. Диета на смузи. Как делать смузи?

    В 70-ые годы прошлого века появился напиток, который буквально взорвал мир всех, кто следит за своим здоровьем, молодостью и фигурой. Это был смузи. Коктейль из свежих овощей, фруктов, зелени и ягод, который обладал не только огромной пользой, но и был очень вкусным.

    Смузи: польза для организма

    Первоначально смузи появился в среде вегетарианцев. Но, очень быстро стал завоевывать популярность у всех, кто следит за своим здоровьем. Ведь такие коктейли готовятся из продуктов без термической обработки. А это значит, что все витамины и другие полезны вещества в таких напитках, сохраняются практически в первоначальном количестве.

    Кроме витаминов и минералов в смузи содержится растительная клетчатка. Она улучшает работу желудка и очищает кишечник от вредных отложений.

    Детокс смузи

    Авокадо шпинат

    Авокадо шпинатТермином «детокс» называют выведение шлаков и токсинов из организма. Даже соблюдая активный образ жизни, и питаясь полезной пищей, мы не застрахованы от накопления различных вредных соединений. Они могут оседать в организме из-за плохой экологии, сбоев метаболизма и других причин. Для того чтобы продлить себе жизнь, необходимо периодически очищать организм от таких вредных соединений. Сделать это можно различными способами. Например, употребляя в пищу детокс смузи.

    Лучшими коктейлями, обладающими таким эффектом, являются практически все «зеленые» смузи. Например, смесь из мякоти авокадо, шпината и капусты. Авокадо и шпинат наполнят напиток полезными веществами, а клетчатка из капусты очистит кишечник от шлаков и других вредных отложений.

    Диетические смузи

    Практически все смузи обладают диетическим эффектом. Если вы хотите им насладиться, то замените один из приемов пищи вот таким коктейлем.

    В чашу блендера кладем очищенные мандарины (3 шт.), чернику (1 стакан) и йогурт (200 мл). Такой напиток не только поможет сбросить несколько килограммов, но и станет отличным источником витамина C для организма.

    Разгрузочный день на смузи

    Диета

    ДиетаДля того чтобы фруктовые коктейли не навредили организму, разгрузочные дни с их использованием не должны проходить дольше 1-3 суток и не чаще одного раза в неделю.

    В течение разгрузочного дня необходимо заменять этим коктейлем один прием пищи. Желательно готовить смузи несколько гуще, чем обычная консистенция такого блюда. И употреблять их с помощью маленькой ложечки.

    Примерное меню разгрузочного дня на смузи

    • Завтрак: Смешиваем в блендере яблоко (1 шт.), мякоть апельсина (1 шт.) и обезжиренный йогурт (200 г) или кефир
    • Второй завтрак: Смешиваем в блендере мякоть ананаса (1 шт.), банан (1 шт.), мякоть авокадо (1/2 фрукта), натертый имбирь (1 ч. ложка), петрушку (10 веточек) и сок лимона (1 ст. ложка)
    • Обед: Смешиваем морковь (1 шт.), банан (1 шт.), морковный сок (150 мл) и обезжиренный йогурт (100 г) или кефир
    • Ланч: Смешиваем грушу (2 шт.), шпинат (2 стакана измельченных листьев) и воду
    • Ужин: Смешиваем брокколи (0,5 шт.), яблоко (1 шт.), сок лимона (1 ст. ложку) и воду

    Коктейли смузи для похудения

    Похудение

    ПохудениеСильным жиросжигающим эффектом обладает клюква. Кроме того, фитосоединения этой ягоды устраняют свободные радикалы и раковые клетки в организме. На основе клюквы можно приготовить вкусный коктейль, который можно использовать с целью похудения.
    Для приготовления такого коктейля нужно смешать половинку чашки клюквы, сельдерей (1 шт.), грушу (1 шт.), яблоко (1 шт.), огурец (1 шт.) и горсть шпината.

    Овощной смузи для похудения

    Отвариваем брокколи и мелко нарезаем укроп. Закладываем овощи в блендер, добавляем несколько отваренных листьев капусты и щепотку пряностей. Заливаем кефир и перемешиваем до однородной массы.

    Очищающие смузи

    Очищающим эффектом в большей или меньшей степени обладают практически все смузи. Для вывода шлаков из организма можно воспользоваться вот таким рецептом. Очищаем морковь (3 шт.) и свеклу (1 шт.) от кожицы и нарезаем кубиками. Мелко рубим с помощью ножа чеснок (2 зубчика) и петрушку (пучок). Закладываем в чашу блендера измельченные ингредиенты, добавляем редис и взбиваем.

    Смузи для похудения на завтрак

    • Зеленая диетаЗеленая диетаСмузи на завтрак должны включать в себя смесь быстрых и медленных углеводов. Не стоит бояться быстрых углеводов. После пробуждения организма они должны помочь наполнить его энергией. Идеальный вариант источника таких углеводов – бананы
    • Для того чтобы смузи на завтрак был сытным в него желательно поместить овсянку. Такие хлопья не только сделают коктейль сытным, но и помогут вывести из кишечника вредные отложения
    • Приготовить такой коктейль можно перемешав в блендере бананы (2 шт.), овсянку (1/2 стакана) и обезжиренный йогурт. По вкусу можно добавить сухофрукты, шоколад (только темный), сок апельсина, изюм и другие продукты

    Смузи для похудения на ужин

    Можно ли полноценно заменить ужин при помощи смузи? Да, это вполне возможно. Конечно, все время использовать в качестве последнего приема пищи перед сном только коктейли не рекомендуется. Но, периодически разгружать сой желудок можно с помощью ягодно-апельсинового смузи.

    Для его приготовления нужно смешать в блендере черную смородину (3 горсти), сок апельсина (1 стакан) и нежирный йогурт или творог (250 г). На ужин нежелательно употреблять мед, но если такой коктейль будет очень кислым, то это правило можно опустить.

    Смузи для худеющих на ночь

    На ночь

    На ночьДля того чтобы избавиться от лишних килограммов нужно перед сном употреблять в пищу смузи в которых мало быстрых углеводов. То есть бананы в качестве ингредиентов таких коктейлей использовать нельзя.

    Лучшими смузи, активирующими процесс жиросжигания, являются те, в которых присутствуют кефир и корица. Вместо корицы можно использовать куркуму или другую пряность, обладающую таким свойством. В такой напиток можно добавить ягоды или не очень сладкие фрукты. А вот от меда и сахара перед сном нужно отказаться.

    Жиросжигающие смузи

    Жиросжигающим эффектом обладают грейпфрут, киви, клубника и другие фрукты и ягоды. Такие коктейли лучше всего пить сразу после тренировки. Для любителей кисло-сладкого вкуса подойдет коктейль из ананаса и грейпфрута. Такой напиток не только поможет сбросить несколько лишних килограммов, но и нейтрализует свободные радикалы и токсины.

    Для приготовления такого смузи нужно смешать в блендере мякоть половины ананаса и грейпфрута. Добавьте в напиток ложку меда и несколько кубиков льда.

    Тибетский смузи

    Жиросжигающий коктейль

    Жиросжигающий коктейльНапиток, который не так давно появился в нашей стране, очень быстро набрал популярность. Тибетский смузи можно заказать в любом крупном населенном пункте. Но, если у вас есть возможность купить такие продукты как мангостин, тамаринд, лангстат, саподилла и баиль, то приготовить целебный напиток тибетских монахов можно и в домашних условиях.

    Для этого нужно в блендере перемешать вышеописанные ингредиенты. Добавить к ним фенхель и смешать с помощью блендера до состояния пюре. Если коктейль получится слишком густым, можно добавить немного кефира.

    Суп смузи

    Популярные на западе супы-пюре это одна их разновидностей смузи. Приготовить их довольно просто. А эффект от усвояемости может превосходить употребление входящих в такие супы ингредиентов по отдельности. Отличным смузи супом будет ниже представленный рецепт.

    Очищаем огурец от кожуры и семечек. Из среднего авокадо извлекаем мякоть. Измельчаем чеснок (1/2 зубчика). С помощью соковыжималки из сельдерея (5 стеблей) и кинзы (1 пучок) отжимаем сок. Кладем в блендер огурец, мякоть авокадо, измельченный чеснок, наливаем сок (1/2 лимона) и добавляем цедру (1/2 лимона). Взбиваем до однородного состояния. Такой суп-пюре можно приправить по вкусу.

    Спортивные смузи

    Спортивный коктейль

    Спортивный коктейльГлавной целью спортсменов употребляющих такие коктейли является восполнение потребности организма после тренировки в белках. Такие белки можно получить из творога или яиц. Более «продвинутые» атлеты добавляют в свои напитки протеиновые добавки. Их можно приобрести в любом отделе спортивного питания. Такие добавки можно смешать с молоком, бананами и другими ингредиентами.

    Смузи для очищения

    Отличными очищающими функциями обладает коктейль из шпината, банана и сока лимона. Для его приготовления нужно смешать 350 мл минеральной воды без газа, бананы (3 шт.), большой пучок листьев шпината и сок лайма или половинки лимона. Кроме своих очищающих качеств этот коктейль поможет восполнить потребность организма в некоторых витаминах и минералах.

    Смузи для похудения в блендере

    В блендере

    В блендереКоктейль для похудения можно приготовить из бананов и клубники. Для этого нужно взять свежую или замороженную клубнику (150 г), половинку банана, обезжиренный кефир или йогурт (150 мл) и творог (1 ст. ложку). Сначала в блендере нужно смешать фрукты. Затем в измельченную массу нужно добавить кефир и творог. Клубнику можно заменить любыми ягодами: черникой, малиной, голубикой и т.п.

    Смузи на воде

    Коктейли на воде не пользуются большой популярностью. Но, иногда в разгрузочных целях можно водой заменить молоко или фруктовый сок. Если вы хотите приготовить такой напиток, просто смешайте 2 части шпината с одной частью воды в блендере. Для вкуса можно добавить в такой напиток пару бананов.

    Смузи с бананом

    Бананы

    БананыБанан один из самых популярных продуктов используемых при приготовлении коктейлей. Наверное, каждый пробовал густой напиток с этим фруктом и, не подозревая о том, что он употребляет именно смузи. Предлагаем попробовать бананово-тыквенный коктейль. Он не только поможет утолить голод перед сном, но и благодаря входящим в состав тыквы соединениям очистит организм от шлаков.

    Очищаем банан (1 шт.) от шкурки, нарезаем ломтиками и замораживаем в холодильнике. Кладем в чашу блендера тыквенное пюре (3/4 стакана), ванильный йогурт (1 стакан), корицу (1/2 ч. ложки), мускатный орех (0,125 ч. ложки), молотую гвоздику (на кончике ножа), мед (1 ст. ложка), замороженные кусочки банана и льда. Заливаем апельсиновый сок (0,3 стакана) и перемешиваем до однородной массы. Подавать в охлажденном виде.

    Смузи с молоком

    Полезный коктейль на основе молока можно сделать, смешав этот ценный напиток с яблоком. Для этого нужно очистить яблоки (2 шт.), нарезать их на небольшие кусочки и поместить в чашу блендера. Затем туда нужно налить молоко (300 г) и насыпать молотую корицу (на кончике ножа). Ингредиенты нужно перемешать до однородной массы и выпить. Если напиток будет несколько кислым в него можно добавить сахар или мед по вкусу.

    Смузи с овсянкой

    С овсянкой

    С овсянкойОвсянка это продукт, который поможет очистить кишечник от шлаков и токсинов. Кроме того, овсянка способна утолить голод и нормализовать обмен веществ. Использовать этот продукт в коктейлях можно практически со всеми фруктами и ягодами. Например, с киви.

    Очищаем 2-3 киви от шкурки и нарезаем на небольшие кусочки. Заливаем хлопья «Геркулеса» кипятком и оставляем на пару минут. Сливаем воду и смешиваем в блендере с киви и молоком.

    ВАЖНО: В состав киви входят соединения, обладающие жиросжигающими действиями. Поэтому такой смузи идеально подойдет для всех, кто следит за своей фигурой.

    Смузи с творогом

    Отличный фитнес-коктейль можно приготовить из творога и зелени. Этим напитком можно заменить протеиновый коктейль при занятиях в тренажерном зале.

    Для его приготовления нужно взять несколько веточек укропа, кинзы, базилика и стебель сельдерея. Промываем зелень и высушиваем ее. Очищаем свежий огурец от шкурки. Кладем все ингредиенты в блендер и добавляем туда творог (100 г). Перемешиваем и наслаждаемся вкусным, а самое главное полезным напитком.

    Кофейный смузи

    Кофе

    КофеКофеин и бананы. Наверное, лучшее сочетание для того, чтобы пробудиться и с удвоенной энергией взяться за выполнение своих дел. Коктейль, в котором будут сочетаться эти ингредиенты, настоящая «батарейка» для организма. Сделать такой энергетический смузи очень просто.

    Очищаем банан (1/2 части) от кожуры и нарезаем его на небольшие кусочки. Их кладем в чашу блендера. Туда же заливаем охлажденное молоко (220 мл) и смешиваем ингредиенты до однородности. Добавляем сахар (не больше 1 ст. ложки) или мед. А также кофе (2 ст. ложки) и корицу (на кончике ножа). После перемешивания должен получиться вкусный кофейно-банановый коктейль с нотками корицы.

    Смузи для похудения. Советы и отзывы

    Юлия. Впервые попробовала такой фруктовый коктейль летом в кафе. Очень понравилась идея измельчать фрукты до состояния пюре. В отличие от соков фрешей в смузи остается больше питательных веществ. Больше всего люблю коктейль из сельдерея, кефира и зелени. Но, моя изюминка это ложка льняного масла. Такой напиток придется по вкусу всем людям, кто следит за своей фигурой.

    Марина. Помню, как мне давали овощной напиток в садике. Он напоминал современный смузи, но был не очень приятен на вкус. Сегодня такие коктейли не только обладают отменным вкусом, но и позволяют мне исключить вредные перекусы во время рабочего дня.

    Видео. Снижаем лишний вес правильным питанием! Зеленый смузи для снижения веса быстро и полезно!

    Смузи на ужин

    Если вы уже перешли на правильное питание и находитесь в поисках рецептов полезного ужина, то данная статья поможет вам. Сегодня мы поговорим о пользе смузи на ужин, предоставим рекомендации, советы и самые лучшие рецепты.

    Придерживаясь ПП, важно помнить, что последний прием пищи должен быть сытным и питательным, но в то же время не очень калорийным. Вам это кажется абсолютно невозможным? Тогда на помощь приходят вкуснейшие коктейли, богатые клетчаткой, белком и витаминами. Если слово смузи у вас прежде всего ассоциируется со сладкими бананами, молоком и клубникой, то, конечно, говоря об этом напитке для ужина, стоит немножко изменить свое представление о нем. Стоит отдавать предпочтение овощам, которые являются просто идеальным продуктом для вечера. Не стоит пренебрегать зеленью, травами и различными специями, которые помогут добиться желаемого эффекта и сделать вкус оригинальнее. Предложенные рецепты помогут вас разнообразить рацион и скрасить свое диетическое меню.

    Смузи с брокколи и зеленью

    Всем известно, что самыми полезными продуктами для похудения являются зеленые овощи. В совокупности с нежирным кефиром получается мощное жиросжигающее средство, идеальное для вечернего приема пищи. Кушая такой смузи, можно не переживать, что наутро цифра на весах изменится в большую сторону.

    Ингредиенты:

    • брокколи – 150 г
    • кефир – 150 мл
    • укроп – 10 г
    • травы прованские – 2 г

    Отвариваем брокколи несколько минут, не позволяем ей потерять полезные свойства. Мелко режем укроп, смешиваем все в чаше блендера и взбиваем, приправив прованскими травками.

    Злаковый смузи с клубникой

    Очень полезно смешивать в одном напитке ягоды и злаки. Вы не только получите максимум пользы, но и новые интересные вкусы.

    Возьмите:

    • ростки пшеницы – 2 стол. ложки
    • йогурт натуральный – 70 мл
    • молоко нежирное – 50 мл
    • клубника – 10 ягод
    • миндальный порошок – 2 г

    Взбиваем все составляющие смузи блендером, в качестве подсластителя выбираем миндальный порошок.

    Смузи из шпината и груши

    Из этих двух ингредиентов получается очень гармоничный, приятный на вкус и полезный для фигуры ужин.

    Берите:

    • груши – 2 шт.
    • шпинат – 100 г
    • яблочный сок – по вкусу

    Режем кубиками грушу, рубим шпинат, перебиваем блендером вместе с яблочным соком. Количество последнего ингредиента зависит от вашего вкуса.

    Арбузный смузи

    Если хочется освежиться в жаркий летний вечер, то советуем приготовить этот смузи с удивительным вкусом и минимальным количеством калорий.

    Составляющие:

    • арбуз – 300 г
    • лимонный сок – 1 стол. ложка
    • йогурт натуральный – 3 стол. ложки
    • ваниль – 2 щепотки
    • лед – по вкусу

    Взбиваем блендером все ингредиенты до получения однородной гладкой консистенции.

    Томатный смузи

    Если вы в поисках новых интересных вкусов, то советуем вам разнообразить свой ужин этим прекрасным рецептом.

    Надо взять:

    • помидоры – 300 г
    • сок яблочный – 50 мл
    • сельдерей – 50 г
    • лед – по вкусу
    • перец чили – по вкусу

    Взбиваем в блендере кусочки сельдерея и томатов вместе со льдом и яблочным соком, приправляем для остроты и улучшения обмена веществ чили.

    Смузи с авокадо и зеленью

    Авокадо – это идеальный компонент для полезного смузи, он не только дарит массу пользы и способствует похудению, но и придает напитку особой гладкости и нежной текстуры.

    Компоненты:

    • авокадо – 1 шт.
    • петрушка, шпинат, мята – в любых пропорциях
    • вода – 100 мл
    • сок лайма – 1 ст. л
    • апельсин – 0,5 шт

    Нарезаем авокадо и апельсин кусочками, рубим зелень и взбиваем все компоненты блендером. Разбавляем водой до желаемой консистенции.

    Тропический манговый ужин

    Если захотелось экзотики, невероятного вкуса и массы полезных свойств, то вам стоит приготовить этот божественный смузи. Данный фрукт в совокупности со специями является отличным средством для улучшения обмена веществ.

    Берем:

    • манго спелый – 1 шт.
    • молоко кокосовое – 150 мл
    • лаймовый сок – 1 чайн. л.
    • чили и корица – по щепотке

    Взбиваем порезанный манго с остальными ингредиентами до однородной массы.

    Свекольный смузи на ужин для похудения

    О свойствах свежей свеклы известно всем, но что, если соединить ее с другими полезными ингредиентами?

    Составляющие:

    • свекла – 1 шт.
    • огурец – 1 шт.
    • яблоко – 2 шт.
    • кефир – 50 мл
    • имбирь – 2 г

    Выжимаем из яблок сок, взбиваем его с тертой свеклой, огурцом и кефиром, приправляем порошком имбиря.

    Белковый смузи на ужин

    Особенно полезен такой смузи после хорошей физической нагрузки.

    Возьмите:

    • молоко козье – 1 стакан
    • финики – 7-10 шт.
    • сок лимона – 1 стол. л.
    • банан – ¼ часть

    Все взбиваем и получаем коктейль кремовой консистенции.

    Смузи на ужин – это отличный способ быть здоровым, красивым, стройным и сытым. Данное блюдо воплощает в себе все требования к идеальному ужину и радует своим вкусом и внешним видом.

    Также советуем почитать!

    пять рецептов полезных смузи для позднего ужина – bit.ua

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    Для тех кто плавно переходит на легкие и витаминные весенние меню – несколько рецептов полезных смузи. Здесь и детокс-сок, и витаминные миксы, и питательные кремовые «йогурты». Такие фруктово-овощные коктейли могут стать быстрым и полезным ужином, но также их можно готовить в качестве перекуса или как полезный завтрак – завтрак за 5 минут.

    Питательный зеленый смузи

    Пучок зелени восполнит недостаток клетчаки за день, весь часто мы просто забываем о продуктах, ее содержащих. Клетчатка из свежей зелени уменьшает всасывание жира стенками кишечника, снижает уровень холестерина и очищает организм.

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    1 небольшой авокадо
    1 банан
    1 апельсин
    сок 1/2 лайма или лимона
    пучок шпината (можно заменить целым пучком петрушки или мяты)
    150 мл воды

    Очистить авокадо, банан и апельсин, нарезать кубиками. Положить в чашу блендера, добавив сок лимона, зелень. Взбить, разбавив водой до нужной консистенции.

    Тропический ужин

    Витаминный состав манго может поспорить с любым комплексом в таблетках. В Азии его часто подают, приправив чили, что стимулирует пищеварение и усиливает циркуляцию крови.

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    1 спелый манго
    сок 1/2 лайма
    1 стакан кокосового молока или кокосовых сливок
    щепотка чили

    Манго очистить и порезать кубиками, смешать в блендере с кокосовым молоком, соком лайма и чили. Взбить до однородного состояния.

    Pink-detox

    Фрукты и овощи для этого смузи доступны в продаже ранней весной. Свекольный сок очищает печень и кровь, сельдерей положительно влияет на вес и состояние кожи, яблоки с кожурой стимулируют пищеварение и восполняют недостаток железа, а имбирь стимулирует пищеварение.

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    3 яблока
    1 стебель сельдерея
    1 огурец
    1 небольшая свекла
    1 см корня имбиря

    Овощи и фрукты очистить, порезать кубиками и сделать сок с помощью соковыжималки.

    Цитрусовый

    Выбирайте цитрус по вкусу: если любите горчинку – грейпфрут или кумкват, сладость – мандарин, кислинку – лайм, насыщенный вкус – кровавый апельсин. Каждый из них усилит обмен веществ, а льняные семена – лучший растительный источник Омега-3.

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    1/2 цитруса (если крупный или целый мандарин/апельсин)
    10-15 ягод замороженной клубники
    1/2 авокадо
    1 банан
    1 киви
    сок 1/2 лимона
    1 ч.л. семян льна

    В ступке или блендере размолоть семена льна, смешать с остальными ингредиентами и взбить до состояния пюре.

    Молочный “йогурт”

    Это высокопитательный белковый смузи в основе которого – козье молоко, о пользе которого мы уже писали. Молочные продукты редко хорошо сочетаются с фруктами, однако кремовые бананы и сушеные финики – одно из самых вкусных сочетаний, с которыми легко справится ваш желудок.

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    1 стакан козьего молока
    1 спелый банан
    12 фиников
    сок 1/2 лимона

    Финики очистить от косточек, бананы порезать кубиками. Смешать все с молоком в блендере и взбить до однородного состояния.

    Фото: http://www.wholeliving.com/

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    #bit.ua

    Читайте нас у
    Telegram

    12 простых рецептов – bit.ua

    Предлагаем вам немного разгрузить организм и несколько дней готовить для себя смузи. Лето не за горами, как-никак пора приводить себя в форму.

    Кстати, существует даже отдельная диета, которая рекомендует употреблять только смузи. Поговаривают, что такое питание очень хорошо чистит организм. Утром диетологи рекомендуют смешивать в блендере фрукты, а на ланч и ужин – овощи, пророщенные зерна пшеницы, геркулес и кефир. Иногда можно и отойти от диеты, добавив к ингредиентам мороженое, мед, бананы, виноград и другие калорийные штуки.

    И да, для лучшего усвоения смузи лучше не пить, а есть ложкой.

    Яблоко + авокадо

    • авокадо – 1 шт.
    • яблоки – 2 шт.
    • мята – 2–3 веточки
    • лимонный сок – 1 ст. л.
    • мед – 1 ст. л.
    • минеральная вода – 100 мл

    Яблоки и авокадо моем, чистим от кожуры и режем кусочками. С мяты обрываем листочки. Все складываем в блендер, вливаем лимонный сок и мед. Измельчаем, по желанию и вкусу разводим водой (соком, чаем, или любым кисломолочным напитком).

    Яблоко + банан + овсянка

    • овсяные хлопья с отрубями – 20 г
    • кефир – 150 мл
    • яблоко – 1 шт.
    • банан – 150 г
    • мед или кленовый сироп – по вкусу

    Хлопья замачиваем в половине кефира минимум на один час. С яблока снимаем кожуру, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками. Банан нарезаем небольшими кусочками. Складываем фрукты в блендер, заливаем кефиром, добавляем мед или сироп и хорошо взбиваем. Когда масса станет однородной, добавляем в нее размоченные хлопья с отрубями. Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта не стоит разбивать хлопья с отрубями в блендере, чтобы не разрушать полезную растительную клетчатку.

    Сельдерей + морковь

    • яблоко – 1 шт.
    • стебель сельдерея – 3 шт.
    • морковь – 1 шт.

    Морковь и яблоко чистим, режем кусочками. Такими же кусочками нарезаем сельдерей. Все складываем в блендер и измельчаем до гладкого, однородного состояния.

    Свекла + имбирь

    • сырая свекла среднего размера – 1 шт.
    • сладкий красный перец – 1 шт.
    • листья шпината – 1 стакан
    • рубленный корень имбиря – 1 ч. л.
    • лимонный сок – ½ ч.л. 
    • соль и перец – по вкусу
    • вода, кубики льда

    Все продукты нарезать небольшими кубиками и положить в чашу блендера. Взбить на максимальной скорости.

    Клубника + творог

    • клубника – 200 г 
    • молоко или кефир – 200 мл 
    • обезжиренный творог – 1 пачка 
    • сахар, мед или сироп – 2 ст. л.

    Все ингредиенты смешать в блендере и разлить по стаканам.

    Киви + огурец

    • свежий огурец – 2 шт.
    • киви – 2 шт.
    • шпинат – горсть
    • лимонный сок – 1 ст. л.
    • минеральная или кипяченая вода – 1 стакан

    Киви и огурец чистим от кожуры, режем кусочками. Складываем в стакан блендера, добавляем шпинат и лимонный сок. Перебиваем в пюре. Вливаем в пюре стакан воды и снова взбиваем.

    Манго + геркулес

    • манго – 1 шт. 
    • геркулес – 2 ст. л.
    • йогурт без добавок – 150 г

    Манго чистим, вынимаем косточку и нарезаем кусочками. Складываем в блендер, добавляем остальные ингредиенты и хорошо взбиваем.

    Томаты + кинза

    • спелые томаты
    • кинза
    • соль, перец

    Томаты надрезаем у основания и обдаем кипятком. Снимаем с них кожуру, нарезаем кусочками и складываем в блендер. Добавляем листья кинзы, соль и перец по вкусу. Измельчаем до однородного состояния.

    Синяя капуста + огурец

    • синяя капуста – 200 г
    • огурец – 2 шт.
    • петрушка – 1 маленький пучок
    • минеральная вода – 1 стакан
    • соль, перец – по вкусу

    Капусту и огурцы режем кусочками, складываем в блендер, добавляем зелень петрушки, воду и соль с перцем по вкусу. Взбиваем до однородного состояния.

    Молодая капуста + мята

    • белокочанная капуста – небольшая головка
    • огурцы – 3 шт.
    • мята – небольшой пучок
    • яблочный сок или минеральная вода – 0,5 стакана

    Капусту и огурцы моем, режем небольшими кусочками. С мяты обрываем листочки. Все ингредиенты складываем в блендер и перемалываем. При необходимости разбавляем смузи водой или яблочным соком.

    Шпинат + сельдерей

    • шпинат – 2 пучка
    • стебель сельдерея – 3 шт.
    • зеленое яблоко – 1 шт.
    • яблочный сок –  1 стакан

    Сельдерей и яблоко режем кусочками, складываем в блендер. Добавляем шпинат и часть яблочного сока. Хорошо взбиваем. Если хотите более жидкую консистенцию смузи, добавляем больше сока.

    Вишня + творог

    • творог – 100 г
    • кефир – 1 стакан
    • вишня без косточек – 50 г
    • мед или сироп – по вкусу

    Все ингредиенты складываем в блендер и измельчаем до однородного состояния. Если хотите смузи более плотный по консистенции, добавьте больше творога или влейте кефира всего полстакана. Вишню, к слову, можно заменить на любые ягоды – как свежие, так и замороженные.

    #bit.ua

    Читайте нас у
    Telegram

    пять рецептов полезных смузи для позднего ужина – bit.ua

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    Для тех кто плавно переходит на легкие и витаминные весенние меню – несколько рецептов полезных смузи. Здесь и детокс-сок, и витаминные миксы, и питательные кремовые «йогурты». Такие фруктово-овощные коктейли могут стать быстрым и полезным ужином, но также их можно готовить в качестве перекуса или как полезный завтрак – завтрак за 5 минут.

    Питательный зеленый смузи

    Пучок зелени восполнит недостаток клетчаки за день, весь часто мы просто забываем о продуктах, ее содержащих. Клетчатка из свежей зелени уменьшает всасывание жира стенками кишечника, снижает уровень холестерина и очищает организм.

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    1 небольшой авокадо
    1 банан
    1 апельсин
    сок 1/2 лайма или лимона
    пучок шпината (можно заменить целым пучком петрушки или мяты)
    150 мл воды

    Очистить авокадо, банан и апельсин, нарезать кубиками. Положить в чашу блендера, добавив сок лимона, зелень. Взбить, разбавив водой до нужной консистенции.

    Тропический ужин

    Витаминный состав манго может поспорить с любым комплексом в таблетках. В Азии его часто подают, приправив чили, что стимулирует пищеварение и усиливает циркуляцию крови.

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    1 спелый манго
    сок 1/2 лайма
    1 стакан кокосового молока или кокосовых сливок
    щепотка чили

    Манго очистить и порезать кубиками, смешать в блендере с кокосовым молоком, соком лайма и чили. Взбить до однородного состояния.

    Pink-detox

    Фрукты и овощи для этого смузи доступны в продаже ранней весной. Свекольный сок очищает печень и кровь, сельдерей положительно влияет на вес и состояние кожи, яблоки с кожурой стимулируют пищеварение и восполняют недостаток железа, а имбирь стимулирует пищеварение.

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    3 яблока
    1 стебель сельдерея
    1 огурец
    1 небольшая свекла
    1 см корня имбиря

    Овощи и фрукты очистить, порезать кубиками и сделать сок с помощью соковыжималки.

    Цитрусовый

    Выбирайте цитрус по вкусу: если любите горчинку – грейпфрут или кумкват, сладость – мандарин, кислинку – лайм, насыщенный вкус – кровавый апельсин. Каждый из них усилит обмен веществ, а льняные семена – лучший растительный источник Омега-3.

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    1/2 цитруса (если крупный или целый мандарин/апельсин)
    10-15 ягод замороженной клубники
    1/2 авокадо
    1 банан
    1 киви
    сок 1/2 лимона
    1 ч.л. семян льна

    В ступке или блендере размолоть семена льна, смешать с остальными ингредиентами и взбить до состояния пюре.

    Молочный “йогурт”

    Это высокопитательный белковый смузи в основе которого – козье молоко, о пользе которого мы уже писали. Молочные продукты редко хорошо сочетаются с фруктами, однако кремовые бананы и сушеные финики – одно из самых вкусных сочетаний, с которыми легко справится ваш желудок.

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    1 стакан козьего молока
    1 спелый банан
    12 фиников
    сок 1/2 лимона

    Финики очистить от косточек, бананы порезать кубиками. Смешать все с молоком в блендере и взбить до однородного состояния.

    Фото: http://www.wholeliving.com/

    За 5 минут: три рецепта полезных смузи для позднего ужина

    #bit.ua

    Читайте нас у
    Telegram

    5 оригинальных рецептов смузи на завтрак, обед и ужин — Тело

    Утренний кофейный смузи – для бодрости и отличного настроения

    Тот, кто не представляет свое утро без кофе, может совместить еду и напиток в одном ароматном смузи. 

    Сварите ристретто или возьмите чайную ложку гранулированного кофе. Добавьте половину банана, одну порцию белкового изолята (соевого или сывороточного), ванильный экстракт и кленовый сироп по вкусу. Положите все ингредиенты в блендер, влейте 200 мл миндального молока и смешайте до однородной массы. 

    Банан – отличное начало дня для людей с чувствительным желудком. Его крахмалистая мякоть быстро усваивается и дает чувство насыщения, а белковый изолят помогает подстегнуть метаболизм.

    Тропический смузи на ланч — для тех, кому нужен полезный и легкий перекус

    Большинство оранжевых фруктов содержит бета-каротин – антиоксидант, значение которого трудно переоценить. Кроме того, фрукты – отличный источник витамина С.

    Возьмите 100 г папайи, 50 г манго, 50 г абрикосов или персиков, добавьте 100 г апельсинового сока и смешайте в блендере до однородной массы. Мягкая кремовая структура и яркий аромат гарантированы. 

    Папайя – уникальный фрукт, который содержит всего 40 ккал, помогает регулировать уровень сахара в крови, лечит желудочно-кишечные заболевания и содержит огромное количество витаминов и минералов.

    Томатный смузи «а-ля гаспаччо» на обед – полноценная замена супу

    Смузи не обязательно должен быть сладким. Существуют прекрасные овощные напитки, которые насыщают организм пищевыми волокнами, витаминами и минералами.

    Возьмите 100 г спелых томатов, очистите их от кожицы (можно использовать очищенные томаты в собственном соку), 80 г свежих огурцов без кожицы, 30 г авокадо. Выжмите сок из красного болгарского перца – понадобится около 80 мл. Смешайте все ингредиенты в блендере, добавьте соль и перец по вкусу.

    Авокадо – источник ненасыщенных жирных кислот. Он является кардиопротектором, позитивно воздействует на кожу и ногти, а также улучшает состояние нервной системы. Томаты – лучший овощной антиоксидант, который повышает настроение и улучшает внешний вид.

    Чайный смузи «five o’clock» – альтернатива классическому чаепитию с булочками

    Зеленый чай – напиток, который не содержит калорий, утоляет жажду и выводит токсины. Заварите зеленый чай, охладите его до комнатной температуры. Положите в блендер несколько кубиков льда, 50 мл апельсинового сока, 20 мл лимонного сока, 100 г ягод облепихи, 5-10 мл кленового сиропа и добавьте 100 мл зеленого чая. Взбейте до однородности.

    Облепиха – российский супер-фуд, который известен с давних времен. Помимо широкого спектра витаминов, ягода содержит облепиховое масло, которое повышает иммунитет и является отличным противовоспалительным средством.

    Легкий смузи из шпината на ужин можно выпить самой, а не отдавать врагу

    Основное правило вечерне-ночных смузи – никаких фруктов, ягод и сиропов. Даже полезных и правильных. Сладкое перед сном увеличивает уровень инсулина в крови, а это приводит к развитию инсулинорезистентности и сахарному диабету.

    Возьмите 30 г шпината, 15 г любимой зелени (петрушки, укропа, эстрагона или мяты), 30 г авокадо, 100 мл миндального молока и 10 г спирулины. Добавьте 5 г семян льна. Смещайте все ингредиенты в блендере.

    Спирулина – это водоросль-чемпион: в ней содержится более 1000 витаминов и минералов, незаменимые аминокислоты и ферменты. Одна чайная ложка спирулины на 100% покрывает потребность организма в витамине В12. Семена льна — не только источник клетчатки и ненасыщенных жирных кислот, но и онкопротектор: их регулярное употребление помогает защитить организм от некоторых видов рака в первую очередь рака груди.

    Благодарим экспертов компании GrinDin за помощь в подготовке материала. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *